从抹茶咖啡到抹茶冰淇淋

这抹翠绿席卷消费市场

看准商机，宣恩的茶农们正悄然转型

书写着从“贡茶之乡”到“抹茶热土”的增收新故事！

成效如何？

走，一起探秘！

昔日贡茶之乡，今朝抹茶突围

地处北纬30°黄金产茶带的宣恩县

曾因清代“皇恩宠锡”御匾名扬天下

是历史悠久的贡茶之乡

富硒土壤、温润气候滋养了优质的伍家台贡茶

然而

面对名优茶市场饱和、大宗茶利润微薄的困境

宣恩如何破局？

答案就是——抹茶！

茶农增收账本：精细化管理，收入节节高

夏日清晨，走进宣恩县椒园镇新茶园村，翠绿的茶垄随山起伏，茶农刘友志正操作采茶机采收新芽。

“以前采大叶子茶，费时费力不说，产量还低，卖不出好价钱。”刘友志介绍，现在和抹茶基地签订了合作协议，家里的6亩茶园实行精细化管理，收入显著提高。

刘友志算起账：“以前夏秋茶一斤最多卖1.3元，现在头茬能卖3元，二茬2元，末茬也有1.5元，一年三季每亩保底收入5000元。”收入实实在在提高了！

“分季定价+保底收购”，全村茶园增收超30%

新茶园村党支部书记吴胜祥介绍，全村2000多亩茶园过去管理粗放、收益不稳。今年初，村里与湖北伍家台茶业集团深度合作：

① 打造现代抹茶基地，246户农户采用遮阴覆膜技术提升品质。

② 推行“分季定价 + 保底收购”模式，有效规避市场风险。

③ 成效显著：每亩茶园增收超过30%！抹茶成了富民“金叶子”。

传统茶企转型：抢滩“碾茶”新蓝海

抹茶以其独特风味和在高端饮品、烘焙、健康、美妆等领域的广泛应用，成为茶市炙手可热的“新宠”。     

传统茶企湖北贡易德茶业有限公司敏锐抓住机遇，发力抹茶初制品——碾茶生产。在该公司生产车间里，两条崭新的碾茶生产线已投入使用。负责人肖福军抓起一把青翠茶青，轻轻捻了捻茸毛：“4月底投产以来，日加工鲜叶10吨，年产值有望突破千万元。”

肖福军介绍，与传统茶叶不同，碾茶经过蒸制、干燥等多道工序，可广泛应用于食品、医药等领域，市场前景广阔。2024年3月，公司开始布局抹茶产业，与庆阳坝村茶农合作建立100亩示范基地，今年扩大至800亩。

政府强力支撑：整合资源，打造产业共同体

茶叶是宣恩的支柱产业。截至2025年初，全县茶园23万亩，年综合产值50亿元，带动10万茶农就业，但仍面临抗风险能力弱、模式粗放等难题。

为破解困局，宣恩县政府强力施策。2024年2月，注资组建湖北伍家台茶业集团有限公司，整合资源构建“龙头企业＋合作社＋茶农”利益共同体。同年10月，再推“茶产业高质量发展十大举措”：每年统筹资金不低于3000万元，用于欧盟标准茶园建设、设备升级、品牌推广，并通过税收优惠降成本。

强力政策支撑下，产业升级提速。2024年12月，湖北伍家台茶业集团与客商签订5年12亿元的抹茶意向订单，为全县茶产业开辟广阔平台。

“经过一年探索，公司建成4条碾茶线，效益可观。”湖北伍家台茶业集团负责人杨光表示，未来将制定标准，引导更多茶企参与碾茶加工，带动全县茶农共同增收。

从茶农增收的喜悦笑容

到轰鸣运转的现代化生产线

再到破十亿的巨额订单...

贡茶之乡宣恩

正以抹茶为笔

在绿水青山间书写着产业升级、富民增收的新路径！

这抹源自北纬30°黄金茶带的翠绿

正焕发出前所未有的生机与活力！

来源：宣恩发布

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